红烧鸡翅土豆

1.鸡翅洗净沥干水分，土豆去皮切块待用。

2.葱切段，大蒜我都是把它捻一下，据说大蒜一定要在空气中氧化15分钟以上才会充分发挥其营养价值。

3.锅烧热后中火加入花生油，再放入鸡翅翻炒至金黄，加入胡椒粉姜粉葱段大蒜翻炒，再加入白糖翻炒，这步很重要哦！一定要让每个鸡翅都沾上白糖并且白糖充分融化后加入酱油老抽，翻炒。

4.加入土豆块，翻炒几下就可以加水了。

5.水和鸡翅土豆持平就可以了，不用太多也不能少了。调大火加入盐适量，可以炖煮了。

6.水炖干，收汁。关火加味精翻炒几下装盘咯。

7.成品！一盘香喷喷的红烧鸡翅土豆完成了！开饭。

8.好吃呀！大家快来试一下吧。