香菇酿

1.将香菇，姜，洗净

2.再把香菇把切掉，选择香菇时最好选用大小适中的

3.再把市场买来的猪肉处理一下，切成碎末，也可以让老板处理，我是自己弄，加入盐和生粉

4.把香菇也切成碎末，还有姜也一样，再加到一起

5.再把两者混在一起，加入盐，白醋，姜末，酱油，蚝油，糖

6.然后就可以酿了，就是把肉馅加到蘑菇里

7.先上蒸锅大火蒸开，再转中火二十五分钟就可以出锅了！