老干妈豆豉烧排骨

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老干妈豆豉烧排骨

豆豉的香味，土豆的软绵，排骨的酥烂，入味易做的下饭菜。

主料

辅料

老干妈豆豉烧排骨的做法步骤

1.准备材料。
2.排骨洗净，过一遍水。
3.热锅下油，爆香蒜头姜块并加入两勺老干妈豆豉翻炒。
4.过了水的排骨倒入，翻炒均匀。
5.加入切块的土豆继续翻炒。
6.加入适量的水于排骨齐平即可，大火烧开后转小火慢焖20-25分钟。
7.焖好后开盖加入辣椒，翻炒均匀后加适量盐和1勺生抽，调味出锅。
8.成品图。
9.成品图。
10.成品图。

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