香菇红烧肉

1.五花肉切块

2.焯水滚后5分钟捞起

3.小火随便煎炒一下至两面金黄备用

4.锅内放点油放点白糖炒出红糖色后，把五花肉倒入锅内上色。倒点老抽继续上色，放入蒜苗姜蒜米八角炒香

5.加入.水焖十分钟然后倒点可乐下去(50毫升左右)，放1匙米酒1匙醋和适量盐提味。把香菇倒下一起焖炒七八分钟。

6.大火收汁时放半匙鸡精翻炒一下起蜗即可