玻璃心饼干

情一诺

玻璃心饼干

一直很喜欢玻璃心饼干，这是第一次做，不难，感觉还不错。

主料

辅料

棒棒糖适量

玻璃心饼干的做法步骤

1.准备食材
2.黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀
3.分两次加入蛋液拌匀
4.加入过筛的低筋粉和泡打粉
5.和成面团，用保鲜膜包起来入冰箱冷藏半小时分钟
6.棒棒糖敲碎备用
7.取出冷藏好的面团，擀平用大小心形模具刻出饼干坯
8.放入预热170°的烤箱，中层烘烤10分钟
9.取出将糖碎撒在中间，再继续烤5分钟即可

小窍门&温馨提示

1、具体烘烤的时间和温度，要结合自家烤箱设定
2、建议每个饼干里的糖碎要适量，少了不好看，多了溢出来
3、喜欢吃甜的也可以把糖粉换成砂糖
4、烘烤结束，不要立刻移动饼干，待饼干凉下来，中间的玻璃心才能定型

分类：烘焙儿童儿童节晚餐

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