风味豆鼓鸡爪

1.鸡爪洗净，倒入开水悼一下，撇去泡沫，用冷水冲净备用。

2.锅里倒油！放入鸡爪翻炒，加入酱油，姜，葱，蒜一起炒，倒入冷水，没过鸡爪，直到水闷干。

3.加入风味豆鼓老干妈2勺，放盐，鸡精调味即可出锅。