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岐山臊子肉
天尚掉擀面皮
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岐山臊子面大家都爱吃,但是其中的精华——臊子你会做吗?接下来我就教你怎么做超好吃的岐山臊子肉吧
初级
烧
酸辣
一小时
食材明细
主料
精选肋条肉
适量
辣椒面
适量
辅料
姜
适量
醋
适量
盐
适量
岐山臊子肉的做法步骤
1.
五花肉轧成小丁丁,洗净待用
2.
姜切碎末
3.
锅里一点油,润下锅就好,不能多。然后把肉倒里面。不停翻炒。6成熟时放姜末。
4.
肉开始咕嘟的时候放辣子面。看你的个人喜好多少了。过2分钟放些十三香。翻炒以后盖一会
5.
加入适量的醋。以闻到酸味为好。接着加入辣子面。炒匀后盖上盖子。
6.
最后撒适量盐。炒匀后出锅啦
分类:
热菜
家常菜
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