东坡肉

zeychou 发布

东坡肉

主料

辅料

东坡肉的做法步骤

1.五花肉冷水入锅，水沸腾后焯5分钟左右。
2.将五花肉捞出，切成均匀方块。
3.取一砂锅，在底部垫上姜片和葱段。
4.将五花肉皮朝下放置，淋入酱油，料酒，撒上冰糖。不用加水，全靠料酒。
5.砂锅盖上盖，用锡纸将砂锅包起来，小火炖2小时左右。
6.

分类：热菜家常菜中式宴请浙菜老人冬季食谱午餐名菜

查看全部(共6步)

东坡肉的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页