洋葱炒梭子蟹

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  1.准备好食材
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  2.洋葱洗净切小块，
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  3.梭子蟹用刷子洗净，去盖，去胃，去鳃，切大块，
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  4.撒些淀粉，拌匀，
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  5.锅里油热，放入洋葱炒至转色，盛出。
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  6.锅里油热，姜，蒜末煸炒出香味，
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  7.放入梭子蟹，
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  8.加料酒煸炒至转色，
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  9.加2小勺清水焖煮5分钟，
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  10.放入洋葱煸炒匀，
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  11.加些盐，先抽，胡椒粉煸炒匀，撒些葱花点缀即可盛出。

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