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香辣啤酒鸭腿
厨娘宋宋
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香辣扑鼻,味道浓郁!
初级
烧
中辣
三小时
食材明细
主料
鸭腿
四个
杭椒
五个
辅料
老抽
适量
八角
适量
花椒
适量
老姜
一大块
蒜头
六个
干辣椒
一小把
香辣啤酒鸭腿的做法步骤
1.
将鸭子剁成块,加酒,加姜过一遍水备用!
2.
起油锅,下姜片,八角,花椒,鸭块一起煸炒至金黄色加辣椒煸炒两分钟!
3.
将将一瓶啤酒倒入煸炒好的鸭腿大火烧开改中火烧一个小时!
4.
带汤汁快要收干时加入切好的杭椒煸炒加鸡粉调味即可!
分类:
热菜
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