干炸藕片

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干炸藕片

莲藕是秋冬季节的时令蔬菜，莲藕既可生吃，又可用来炒或煲汤，生熟两吃皆滋补。干炸藕片，颜色金黄，口感香酥可口，值得一试！

主料

藕一节

辅料

干炸藕片的做法步骤

1.莲藕去皮洗净切片。
2.放入盐、裹炸粉。
3.拌匀。
4.油热后逐个放入藕片。
5.炸至藕片金黄即可。
6.趁热享用吧！

小窍门&温馨提示

没有裹炸粉，可以用玉米淀粉代替。
炸好的藕片可以撒孜然粉或者辣椒粉吃。

分类：素菜家常菜儿童老人秋季食谱宴客菜午餐

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