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干炸藕片
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莲藕是秋冬季节的时令蔬菜,莲藕既可生吃,又可用来炒或煲汤,生熟两吃皆滋补。干炸藕片,颜色金黄,口感香酥可口,值得一试!
初级
炸
原味
二十分钟
食材明细
主料
藕
一节
辅料
食用油
适量
裹炸粉
50克
盐
2克
干炸藕片的做法步骤
1.
莲藕去皮洗净切片。
2.
放入盐、裹炸粉。
3.
拌匀。
4.
油热后逐个放入藕片。
5.
炸至藕片金黄即可。
6.
趁热享用吧!
小窍门&温馨提示
没有裹炸粉,可以用玉米淀粉代替。
炸好的藕片可以撒孜然粉或者辣椒粉吃。
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