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胡萝卜炖牛腩
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初级
炖
原味
三刻钟
食材明细
主料
胡萝卜
2根
牛腩
500g
辅料
生抽
10ml
蚝油
1勺
八角
1个
老抽
5ml
香叶
2片
干辣椒
1个
葱
3段
白糖
1匙
姜
2片
胡萝卜炖牛腩的做法步骤
1.
牛腩先用开水焯一下。
2.
重起锅烧开水,放入牛腩。
3.
放入葱、姜、干辣椒、八角、香叶。
4.
加入生抽、老抽、白糖、蚝油,烧开后关火。
5.
倒入压力锅中,压30分钟。
6.
胡萝卜切滚刀块,放入锅中,一起再压5分钟即可。
分类:
热菜
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