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黄瓜炒虾仁
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初级
炒
咸鲜
半小时
主料
虾仁
300克
辅料
黄瓜
一根
胡萝卜
半根
葱
适量
料酒
适量
鸡蛋清
少许
胡椒粉
少许
盐
适量
淀粉
适量
油
适量
姜
适量
蒜末
适量
黄瓜炒虾仁的做法步骤
1.
虾去虾皮和虾线清洗后待用~
2.
蛋清放入碗中,胡椒粉,料酒,盐,淀粉放入抓匀待用~然后放冰箱冷冻5分钟~
3.
葱姜蒜切末待用~
4.
黄瓜胡萝卜切菱形块待用
5.
炒锅放油先把虾仁炒至红色,盛出
6.
炒锅另放油,葱姜蒜爆香~
7.
放入黄瓜胡萝卜煸炒片刻,放入虾仁,盐,水淀粉勾欠即可~
8.
分类:
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