香干小炒肉

• 1.准备材料，五花肉不用太肥的不爱吃，去皮洗净
• 2.两块钱的香干，洗净
• 3.红椒，青椒，大蒜，葱，姜
• 4.热锅放油，五花肉煸炒一会儿，加料酒，酱油，翻炒，加入香干各种材料一块翻炒，加水，闷两分钟
• 5.放盐，鸡精，不喜欢放太多作料，我就放这两样，就阔以出锅辣

小窍门&温馨提示