奶白骨头汤

六宝妈妈姗姗发布

奶白骨头汤

如果大火熬煮是能熬出白色的骨头汤，不过就会流失水分，无意间发现一个好方，加米浆就能熬出奶油色的骨头汤，这么好的方子怎么能错过

食材明细

主料

辅料

奶白骨头汤的做法步骤

1.大骨头洗干净，买的时候让别人从中间剁开
2.在水中先卯一开，去除血水
3.捞出用清水洗去浮沫
4.将洗干净德骨头放入砂锅中，加入最高水位的水，大火烧开
5.烧开撇去表面浮沫
6.加入适量的料酒
7.加入葱姜，转小火，熬煮两个半小时，中间不要开盖
8.在熬煮的起来，可以准备米浆，将大米浸泡一小时，加水用料理机打成米浆
9.骨头汤熬煮两个半小时后加入米浆，继续熬煮一小时
10.像不像牛奶

分类：汤类

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