蚝油肉末杏鲍菇

尖角小荷

蚝油肉末杏鲍菇

主料

辅料

蚝油肉末杏鲍菇的做法步骤

1.杏鲍菇洗净
2.切滚刀块
3.肉末加入生抽、生粉、少许水拌匀(忽略葱粒，那是做另外一道菜用的)
4.青椒切块
5.炒锅放油烧热下入杏鲍菇
6.炒至变软盛出
7.炒锅重新放油烧热下入肉末煸炒至断生
8.下入杏鲍菇和青椒块
9.翻炒均匀后加入适量盐和蚝油调味即可
10.装盘
11.蚝油肉末杏鲍菇，味道鲜美，下饭神器

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