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蚝油肉末杏鲍菇
尖角小荷
发布
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
杏鲍菇
500g
青椒
2个
猪肉末
50g
辅料
生粉
少许
蚝油
适量
盐
少许
生抽
少许
蚝油肉末杏鲍菇的做法步骤
1.
杏鲍菇洗净
2.
切滚刀块
3.
肉末加入生抽、生粉、少许水拌匀(忽略葱粒,那是做另外一道菜用的)
4.
青椒切块
5.
炒锅放油烧热下入杏鲍菇
6.
炒至变软盛出
7.
炒锅重新放油烧热下入肉末煸炒至断生
8.
下入杏鲍菇和青椒块
9.
翻炒均匀后加入适量盐和蚝油调味即可
10.
装盘
11.
蚝油肉末杏鲍菇,味道鲜美,下饭神器
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