五谷饭

食尚煮易

五谷饭

五谷饭懒人最爱，营养丰富易消化，软糯香甜，口感很好，做成焖饭，一家老小都喜欢吃、越嚼越香，越吃越滋味。

主料

辅料

五谷饭的做法步骤

1.准备好食材
2.大米洗净，放入电饭锅内、加上高出大米1厘米左右的水量
3.南瓜、山药分别去皮，洗净切小块，玉米剥粒、豌豆洗净
4.蒜瓣去皮切薄片，五花肉切粒
5.热锅，倒入食用油，下蒜片爆香
6.倒入五花肉、豌豆煸炒10分钟
7.倒入玉米粒
8.加上山药、南瓜，翻炒均匀
9.调入少许清水，遮上锅盖、焖煮片刻
10.调入盐、鸡粉
11.调入酱油，蚝油
12.翻炒均匀，关火
13.米饭煮至9成熟
14.倒入炒好的食材，遮上锅盖继续煲饭
15.电饭锅煲饭程序结束，不要急着打开锅盖，焖10分钟左右，再用饭勺打散米饭，搅拌均匀即可

小窍门&温馨提示

除了米饭外，其它食材爆香后再和米饭混合均匀，吃起来口感好、味道香。

分类：主食家常菜老人米饭午餐工作餐

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