宫保杏鲍菇

尖角小荷

宫保杏鲍菇

主料

辅料

宫保杏鲍菇的做法步骤

1.杏鲍菇洗干净
2.切丁
3.花生、葱切粒备用
4.郫县豆瓣剁碎
5.碗内放入白糖、生抽、蚝油、醋、姜末和少量水调成味汁
6.热锅凉油下入花生
7.炒至酥脆盛出
8.炒锅放油烧热下入杏鲍菇丁
9.炒至杏鲍菇丁变软
10.加入郫县豆瓣炒香
11.倒入味汁
12.翻炒均匀勾入水淀粉
13.最后放入葱粒和花生翻匀出锅
14.装盘

分类：热菜孕妇产妇川菜春季食谱宴客菜晚餐

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