酸辣萝卜条

香香公子发布

酸辣萝卜条

冬天吃点萝卜

食材明细

主料

白萝卜一个

辅料

酸辣萝卜条的做法步骤

1.选一个白萝卜洗净，切粗条备用
2.用适量的食盐撒在切好的萝卜条上，搅拌均匀，放置一晚上，把水分弄出来
3.将腌好的萝卜条捞出来晾晒12小时
4.切蒜片，尽量切小点，备好白砂糖待用
5.将萝卜条放在干燥的玻璃容器里，将砂糖，蒜片分层次的撒在上面，最后倒入陈醋，老抽，盖好一天之后即可使用，喜辣的可添加适量的郫县豆瓣酱

分类：凉菜川菜

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