莲藕排骨汤

1.排骨剁成小块后洗净。

2.入锅焯水。

3.焯水后的排骨洗净控水。

4.将排骨放入砂锅中，加入水，姜片大火煮开后改中小火炖煮1小时以上。

5.莲藕去皮洗净切成块。

6.胡萝卜去皮洗净切成块。

7.将 排骨炖约1小时，加入莲藕继续炖煮。

8.加入胡萝卜继续炖煮。

9.煮至汤汁浓稠加入盐调味即可。