蒸鱼卷

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蒸鱼卷

如果视吃饭为裹腹，那做饭只能算是对于胃的责任。如果把吃饭作为乐趣，当美食邂逅艺术，做饭便成了情趣的陶冶。

主料

辅料

蒸鱼卷的做法步骤

1.备齐原料，胡萝卜搓丝，甜玉米脱粒，虾去壳，荸荠、洋葱洗净。
2.将所有原料剁成泥混在一起搅拌均匀。
3.加鸡蛋和除粉外的辅料继续搅拌均匀。
4.生粉加热水搅拌后，和肉泥混匀，再加入淀粉和小麦粉。把鱼卷馅充分搅拌均匀。
5.用豆皮卷成大小均匀的鱼卷。
6.入油锅过遍油马上捞起，放在蒸笼上。
7.小火蒸煮十分钟左右即可出锅。
8.美味蒸鱼卷出锅啦！

分类：热菜

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