＃信任之美＃豆腐鱼头浓鱼

我是狂草发布

＃信任之美＃豆腐鱼头浓鱼

一条鱼之豆腐鱼头浓鱼。
汤色浓郁，滑润爽口。

主料

白鲢净鱼头约150克
碗豆淀粉2茶匙
猪油2茶匙
料酒4茶匙
胡椒面0.5茶匙
鸡精0.5茶匙

辅料

豆腐鱼头浓鱼的做法步骤

1.盒装內脂豆腐，取出切粗丝。
2.碗豆淀粉2茶匙，加入2倍清水；
3.香菜2根，切段。
4.锅热，中火下猪油2茶匙；
5.白鲢净鱼头约150克，用老姜片10克、料酒4茶匙、大葱1根切段加水浸泡10分钟，沥水下锅约煎；
6.将鱼头赶一边，下老姜丝10克煎出香味；
7.倒入一汤盆开水；
8.放胡椒面0.5茶匙大火煮至汤色变白，捞出鱼头、姜丝，下豆腐丝；
9.放盐0.5茶匙，中火煮5分钟；
10.

分类：热菜

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页