菜饭

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  1.先煮米饭，米饭比平时的水量少一点。 然后选一颗乌菜，洗净。
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  2.乌菜切大碎状。
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  3.锅内放少许油，烧微热。
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  4.菜放进锅内，稍微扒拉几下，加少许盐和鸡精，翻炒均匀关火。（菜不要炒熟）
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  5.米饭煮好后，均匀翻动几下。
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  6.把炒过的菜倒进米饭里（汤汁不要倒进去），饭勺翻动几下，菜和饭均匀在一起，然后盖上电饭煲，焖一会。
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  7.平淡却又温暖好吃的菜饭就完成了 。

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