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蒜蓉粉丝扇贝
A苹果小厨
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蒜蓉粉丝扇贝,用空气炸锅十多分钟就可以吃到,蒜香浓郁,粉丝筋道,鲜香宜人
简单
烤
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
扇贝
6只
绿豆粉丝
40克
辅料
蚝油
2勺
食用油
1勺
料酒
1勺
青红椒
适量
蒜
1头
蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤
1.
准备鲜活的扇贝(我的贝个头不小)
2.
将扇贝用牙刷仔细刷掉表层泥沙备用。
3.
扇贝用刀打开,去掉一端的壳,另一侧的壳也用刀将扇贝剥离壳体备用。
4.
粉丝提前煮软备用。
5.
少许青红椒切成末,蒜也拍碎切成末备用。
6.
将蒜青红椒加上蚝油料酒食用油放在一起拌匀。
7.
将扇贝摆入空气炸锅。
8.
再摆上些许粉丝。
9.
将调好的料汁均匀的浇在每一个扇贝上。
10.
炸锅设定200度,12分钟左右即可出锅。
小窍门&温馨提示
粉丝也可放在扇贝肉的下端,那样更软一些,放在上层,部分粉丝可以变脆,口感不用。用的扇贝大小不同,所以时间可以根据情况进行调整。
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