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红烧肉末豆腐
尖角小荷
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简单
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
嫩豆腐
1块
猪肉末
少许
辅料
生粉
少许
红烧酱油
少许
青蒜
少许
蚝油
少许
盐
少许
淀粉水
少许
红烧肉末豆腐的做法步骤
1.
嫩豆腐切小块放入盐开水中浸泡一小时
2.
肉末加入适量的生抽和生粉拌匀
3.
红烧酱油、蚝油、盐和适量水调成红烧味汁
4.
炒锅放油烧热下入豆腐丁炸至表面微黄捞出
5.
炒锅留少许底油下入肉末煸炒一下
6.
倒入豆腐丁
7.
淋入红烧味汁炒匀
8.
淋入水淀粉勾芡
9.
装盘后撒上少许青蒜末
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