红烧肉末豆腐

尖角小荷

红烧肉末豆腐

主料

辅料

红烧肉末豆腐的做法步骤

1.嫩豆腐切小块放入盐开水中浸泡一小时
2.肉末加入适量的生抽和生粉拌匀
3.红烧酱油、蚝油、盐和适量水调成红烧味汁
4.炒锅放油烧热下入豆腐丁炸至表面微黄捞出
5.炒锅留少许底油下入肉末煸炒一下
6.倒入豆腐丁
7.淋入红烧味汁炒匀
8.淋入水淀粉勾芡
9.装盘后撒上少许青蒜末

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