#信任之美#记忆中的美味小鱼汤

雪峰儿

#信任之美#记忆中的美味小鱼汤

在小的时候，老爸经常会买些小杂鱼做鱼汤给我们喝，鲜美的味道已经在记忆中搭上了烙印，有空也做了一锅温暖的小鱼汤，一样的鲜美。。

主料

炸小鱼200克
大蒜3瓣

辅料

小鱼汤的做法步骤

1.小杂鱼买来洗净，炸酥。
2.锅里放水，把炸小鱼放入。
3.加入葱姜，大蒜。
4.烧开，改小火。
5.炖20分钟，汤发白，加盐，鸡精，胡椒粉调味。
6.砂锅放上葱末，香菜末。
7.把鱼汤倒入，沙煲的保温效果很棒。
8.寒冷的冬季来一煲美味温暖的小鱼汤，美了。。

小窍门&温馨提示

再说下炸小鱼，小鱼洗净，去头，炸酥，这样做出的鱼汤美味无刺。

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