自制卤蛋

厨娘宋宋发布

自制卤蛋

平时比较爱吃卤蛋又觉得外面买的不太放心就自己动手做了，味道棒棒哒！

食材明细

主料

鸡蛋十个

辅料

自制卤蛋的做法步骤

1.准备好食材
2.鸡蛋冷水下锅煮开，煮八分钟
3.煮好的鸡蛋拨去外壳备用，每个鸡蛋用小刀划四下（划一下是为了更入味）
4.锅里倒入600毫升的水加入辣椒段，姜片，八角，花椒，老抽，生抽，盐，鸡粉
5.放入拨好的鸡蛋盖上锅盖煮二十分钟
6.可以了！
7.美味的自制卤蛋就可以了

分类：小吃

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