干煎䲞魚

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  1.鱼洗去鳞干净，放盐摸擦全身里外，放在架子上（主要目的是让它流掉多余的水份）
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  2.开火后不粘锅里倒进适量的油，把鱼放进去慢火煎，煎至一面金黄反另一面
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  3.两面金黄时就可以了

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