土豆炖牛腩

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  1.土豆切块，这个已经在水里泡了几分钟了。
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  2.胡萝卜切块。
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  3.牛肉切块，一定要放在开水里煮一下，去掉血水浮沫。
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  4.放在炖盅里面。
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  5.把姜切丝放入锅内，大料放入，先炖30分钟，这里喜欢肉有滋味的可以先放盐。
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  6.半小时后放入胡萝卜和土豆，放入料酒，白砂糖，酱油，再次炖半小时，前面放了盐的就不要放了，没放盐的记得在这步放。
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  7.最后的成品出炉啦

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