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腊肠炒花菜#肉肉厨
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大家好,我是肉肉厨!今天带来一道冬季家常菜:腊肠炒花菜!食材介绍:白花菜半个,腊肠2根,大蒜4瓣,葱2根,红辣椒半个,盐5克。
初级
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
白菜花
半个
腊肠
2根
大蒜
4瓣
葱
2根
红辣椒
半个
辅料
盐
5克
腊肠炒花菜的做法步骤
1.
食材处理:花菜洗净切段备用。
2.
食材处理:腊肠(这里用的广式腊肠)切片备用。
3.
食材处理:大蒜去皮洗净切块备用。
4.
食材处理:葱切段备用。
5.
食材处理:辣椒切块备用。
6.
起干净锅热油。
7.
放入大蒜炒香。
8.
加入腊肠翻炒均匀,腊肠用油炒过会更香。
9.
加入花菜继续翻炒。
10.
加入红辣椒。
11.
出锅前加入葱段和盐调味即可。
12.
色香味俱全的腊肠炒花菜。简单方便的家常菜您学会了吗?冬天吃腊肠最合适了,每到冬天广州买腊肠的地方都排长队。我是吃货,我是肉肉厨!(全国征集!正宗的东北小鸡炖蘑菇谁会做?拜托会做的留言给我,肉肉厨想要和大家共同努力,为大家带来更多美食,谢谢!)
小窍门&温馨提示
这是一道普通家常小菜,炒的时候注意大火快炒,不要焦了即可,这样炒出来的菜花有锅气,十分好吃!
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