【浙菜】--青菜炒香菇

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【浙菜】--青菜炒香菇

青菜炒香菇的特色：咸香利口，香茹香味浓郁，是宴席佳品。

食材明细

主料

辅料

水适量

配料

青菜炒香菇的做法步骤

1.青菜和香菇备用。
2.把青菜摘洗干净，尽量多洗几遍。
3.香菇洗净。
4.把香菇上切十字花刀，放到热水中淖一下。
5.开锅捞出来即可。
6.青菜过热水淖一下。
7.锅里放油。
8.放入香菇翻炒。
9.再加入青菜稍微翻炒一下。
10.放入盐和鸡精炒均匀，最后倒入淀粉勾芡，烧开即可。
11.盛入盘中，即可享用。

分类：素菜浙菜儿童老人秋季食谱午餐工作餐

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