肉馅包子

安娜_Anna

肉馅包子

主料

辅料

肉馅包子的做法步骤

1.将酵母粉，泡打粉，温开水与面粉搅拌均匀，和成面团，在表面划开。
2.将蛋白打散，不要蛋黄。
3.将打散的蛋白和入面粉中。
4.揉成光滑的面团。
5.将干净的帕子盖好，等待醒面。
6.肉剁成肉馅。
7.切好葱，跟肉馅，盐，鸡精，耗油各类配料搅拌均匀。
8.醒好的面切成小团。
9.擀成皮子，将肉馅包好。
10.入锅大火蒸10分钟左右即可。
11.成品。

小窍门&温馨提示

1，和面要注意，要和成三光，盆光，面光，手光。
2，醒面要注意时间，时间过长面会太老。
3，包子馅自己随意增添，喜爱吃什么馅就包什么馅。

分类：主食家常菜老人早餐包子

查看全部(共11步)

肉馅包子的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页