油泼扯面

• 
  1.碗內放盐温水化开和面，醒揉3次
• 
  2.面板抹油将面擀开切条状
• 
  3.用手按开或用擀面棍擀开，盖上保鲜膜
• 
  4.白菜洗净切条
• 
  5.蒜苗切好备用
• 
  6.锅内水开后将醒好的面两手对拉下锅
• 
  7.随即放入切好的白菜和面煮2分钟即可
• 
  8.将面和菜同时捞出，放蒜苗 盐 醋，锅内热油一泼OK
• 
  9.黄豆牛肉辣酱拌面是最好吃不过了，来两勺往面上一浇，香辣下饭

小窍门&温馨提示