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酸辣荞麦面
大海微澜
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朋友给的荞麦面条,想起出门旅行吃的酸辣蕨根粉,特回味,于是做一道酸辣面,味道很棒,劲道爽口,酸辣有度,回味无穷。
初级
煮
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
荞麦面条
300g
辅料
胡萝卜
1根
紫甘蓝
适量
黄瓜
半根
辣酱
半汤匙
苹果
适量
糖
适量
梨醋
适量
毛葱
1个
蒜
适量
白芝麻
适量
盐
适量
酸辣荞麦面的做法步骤
1.
备齐材料
2.
胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝洗净切丝
3.
大蒜夹碎,毛葱切丝
4.
苹果切丝
5.
荞麦面冷水下锅
6.
煎烤机中火煮10分钟左右
7.
煮好的面条过冷水,控净水分
8.
加入各种配料和调料
9.
拌匀,开餐。
小窍门&温馨提示
配料随自己喜欢的口味添加,辣酱是油炸的那种,喜欢的还可以放点香油。
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