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芋儿烧鸡
琦食
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简单
烧
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
芋头
适量
鸡
半只
辅料
生抽
适量
糖
少许
豆瓣酱
适量
葱花
适量
香菜
适量
老抽
适量
姜
适量
蒜头
适量
芋儿烧鸡的做法步骤
1.
鸡斩块 加生抽老抽,少许糖,腌制20分钟
2.
姜蒜拍烂
3.
芋头切滚刀
4.
热锅冷油,加入姜蒜,炒香
5.
加入鸡,继续炒一下
6.
加入豆瓣酱,炒香
7.
加入漠过鸡的水,大火烧开,转小火20分钟
8.
加入芋头,加生抽老抽
9.
大火烧开,小火10到15分钟直到芋头软糯
10.
最后撒上香菜,起锅
11.
下饭 美味,喜欢我的菜谱 ,公众号:琦食
12.
这道菜最好汤水多点
分类:
热菜
家常菜
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