油浸西兰花

蓝莓君_lVvmPb 发布

油浸西兰花

曾经我是一个厨房白痴，但我有梦想，我的梦想是给宝宝做天下最好吃，最温暖的爱心菜，送给像我一样有梦想的新手，特别简单，希望能增长在学厨路上的自信心！

主料

西兰花一个

辅料

油浸西兰花的做法步骤

1.将西兰花去除根部，最好用手撕开，今天做的是婆婆给用刀切的，不是很好，根部也不用都去掉，今天的就太短了，凑合看吧，然后将水烧开，焯掉西兰花
2.将焯好的西兰花盛到盘子里，葱，姜分别切丝摆盘
3.将干辣椒切段，一般用三四个就好，油六成开后，放干辣椒炸锅
4.将烧开的油和辣椒倒入摆好的盘中，最后放适量的生抽和盐调味
5.

小窍门&温馨提示

葱丝和姜丝可以切的再细一些，原谅我这个新手没啥刀工功底吧，嘿嘿

分类：凉菜家常菜

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