油浸西兰花

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  1.将西兰花去除根部，最好用手撕开，今天做的是婆婆给用刀切的，不是很好，根部也不用都去掉，今天的就太短了，凑合看吧，然后将水烧开，焯掉西兰花
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  2.将焯好的西兰花盛到盘子里，葱，姜分别切丝摆盘
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  3.将干辣椒切段，一般用三四个就好，油六成开后，放干辣椒炸锅
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  4.将烧开的油和辣椒倒入摆好的盘中，最后放适量的生抽和盐调味
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  5.将菜拌匀即可食用，非常爽口！

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