【浙菜】红枣烧肉

小厨飘香

【浙菜】红枣烧肉

【菜名】红枣烧肉【菜系】浙江菜【特点】滋阴补血、酥烂甜香，易于消化和吸收。

主料

五花猪肉300克
大红枣100克

辅料

配料

红枣烧肉的做法步骤

1.五花猪肉300克洗净，切小方块。
2.炒锅烧热放少许花生油，下葱姜片。
3.煸炒放五花猪肉。
4.倒入葡萄酒、老抽、生抽，适量鸡汤，烧开。
5.小火煨五成熟后，放入洗净红枣100克。
6.待熟透，入盘。

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