素炒大酱

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  1.洋葱、辣椒、葱都切成丁；
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  2.热锅倒油-待油热后-放葱-炒出葱香味儿-放入大酱煸炒一下；
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  3.放入洋葱和辣椒丁煸炒一下，加水咕嘟会儿，菜熟入酱味儿了，加的水也收差不多了，关火；
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  4.香喷喷的炸酱做得了，放在密封盒里，可以随时吃。

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