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跟老杨学做菜——手撕杏鲍菇
美味无极限
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某天买了一个杏鲍菇,恰巧看到老杨上了一个私房菜——手撕杏鲍菇,于是记下做法,咱也尝尝这个素菜的荤味
简单
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
杏鲍菇
一个
辅料
胡萝卜
适量
青椒
适量
木耳
适量
蒜
适量
姜
适量
干辣椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
手撕杏鲍菇的做法步骤
1.
食材原料。
2.
杏鲍菇手撕成丝、木耳切丝。胡萝卜、青椒切丝。
3.
锅中倒一点油,把姜蒜干辣椒,炒一下。
4.
下入蘑菇和木耳,炒软。
5.
放盐调味。
6.
放胡椒粉调味。
7.
放入胡萝卜翻炒。
8.
放入蚝油翻炒。
9.
下入青椒炒至断生。
10.
倒入少许香油提味。
11.
炒匀即成。
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