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Q弹小麻薯
吾爱烘焙
蔓越莓的营养价值人人皆知,而这款有着Q弹口感的小面包邀请了蔓越莓的加入简直是锦上添花,年糕口感的面包你试过没有?赶紧动起来吧!
初级
烘焙
甜味
一小时
主料
麻薯预拌粉
200克
高粉
30克
奶粉
25克
黄油
40克
鸡蛋
1个
糖粉
15克
辅料
盐
1克
水
80克
蔓越莓干
30克
Q弹小麻薯的做法步骤
1.
除黄油,蔓越莓干以外的材料放入面包机内揉成团
2.
面团中加入室温软化的黄油
3.
黄油充分揉进面团后,加入切碎的蔓越莓干继续揉至出薄膜
4.
揉好的面团静止20分钟
5.
将面团分割成20g/个,揉成小球,放入烤盘
6.
再放入预热好的烤箱中层,上下火170度,烤25~30分钟,直到表面均匀上色即可出炉
7.
成品图
8.
成品图
9.
成品图
10.
成品图
分类:
小吃
零食
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