红烧鱼~红烧浇汁鱼

小帅厨娘

红烧鱼~红烧浇汁鱼

鱼最好吃，胶原蛋白多，鱼最好吃的应该是鱼汤！
鱼汤泡饭最美味了，就今天小帅厨娘带大家做红烧浇汁鱼，重点是鱼汤！

主料

诓镜鱼半条
啤酒半瓶

辅料

红烧鱼的做法步骤

1.鱼两面用刀划口后放入盘里，放入少许盐酱油，料酒鸡精等食材腌制半小时
2.锅里放入油把调料一起放进去爆香
3.然后放入啤酒半瓶
4.然后把鱼放进去，放少许水，大火烧开，小火慢炖半小时
5.然后收汤装盘出锅！
6.再来张。鱼汤泡饭可以试下，多吃一碗饭哦！

小窍门&温馨提示

小火慢炖可以随时观察汤汁收汤！

分类：热菜家常菜

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