【浙菜】凉拌糖醋海蜇丝

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  1.将海蜇放入水中浸泡出咸味。
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  2.捞出切成丝。
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  3.再放入温水中洗一洗。
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  4.把青红椒上放点盐（盐少放）用刀一起剁碎。
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  5.把海蜇丝捞出，稍控水分。放入碗中加入白糖、白醋，剁好的青红椒，再淋入香油。
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  6.一起搅拌均匀，装盘。

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