泡椒凤爪

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泡椒凤爪

超市里的凤爪都是加了防腐剂及其他东西在里面

想要吃到健康美味的凤爪

实际上还是自己做的最好吃

想吃多辣就吃多辣

保证让你过足瘾，

简单几步，几天之后你就能尝到自己做的美味了

还等什么，赶紧来学学吧.

主料

鸡爪子适量

辅料

泡椒凤爪的做法步骤

1.第一步.挑选和购买好的凤爪，可以在购买时就让师傅把鸡爪子的指甲剪掉。也可以买回家自己剪，洗干净鸡爪装在盆子里。
2.在鸡爪里加入姜，花椒，八角，三耐，草果，桂皮
让鸡爪更加入味，泡出来更加香。
3.加入子弹头辣椒和花椒。
4.白酒必不可少，准备一瓶白酒。
5.把白酒倒进鸡爪里，和香料混在一起，并加少许的盐，腌制一个小时的时间。所加香料和白酒根据你买的鸡爪的分量适当加入。
6.加入冷水在锅里开始煮，煮大概15-20分钟的时间。
7.煮好后呈图上的颜色，然后关火泡十分钟的时间。
8.鸡爪煮好了，捞起来用冷开水洗一遍鸡爪稍微洗一下就可以，不用太久，这样可以洗掉凤爪多余的胶质。
9.

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