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红烧豆腐
精灵蜜豆
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简单
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
北豆腐
500克
辅料
八角
1个
草果
1个
桂皮
1段
干红辣椒
4个
葱
适量
老抽
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
植物油
适量
红烧豆腐的做法步骤
1.
豆腐切成厚片,电饼铛内将油烧热,煎至金黄色。葱切段,另切葱花备用
2.
炒锅内加一碗水,放入八角、草果、桂皮、干辣椒、葱段,老抽生抽各一勺,白糖半勺。
3.
汤汁煮沸后放入豆腐,少许放盐,慢火煨,收干汁盛盘,撒葱花。
分类:
热菜
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