三鲜包子

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  1.面粉里加入8克酵母，8克泡打粉，10克糖，三茶匙食用油加入适量的温水和成絮状
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  2.揉成光洁的面团醒发备用
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  3.准备肉糜，泡发黑木耳和腐皮切碎备用
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  4.肉糜加入二分之一茶匙盐，三分之一茶匙鸡粉，一茶匙料酒，一茶匙半味极鲜酱油，半茶匙胡椒粉，姜末，葱花拌匀
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  5.加入木耳和腐皮，两茶匙香油拌匀备用
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  6.面团发至两倍大
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  7.搓长条揪成大小均匀的剂子
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  8.用擀面杖擀成中间略厚边上薄的面皮
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  9.放上适量的肉馅
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  10.用提摺法包成包子
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  11.包好的包子二次醒发至包子本身一倍大小（需要二十分钟左右，如果温度低的话则需要更久些）
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  12.上锅蒸二十分钟，虚蒸五分钟即可
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  13.成品

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