红烧鸡爪

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红烧鸡爪

鸡爪含有丰富的胶原蛋白，在享受美食的同时又能够保养肌肤。胶原蛋白能够滋养改善皮肤细胞的代谢，使皮肤保持湿润、水嫩的状态！还有抑制皱纹的作用。

主料

鸡爪10个

辅料

红烧鸡爪的做法步骤

1.鸡爪洗净，剪去趾。
2.鸡爪从中剁成两段。
3.放入盘里备用。
4.姜切丝，蒜瓣切碎，葱切段。准备好八角、花椒。(葱忘记拍图了)
5.锅热放油，油热后放入姜丝蒜末八角花椒爆香。
6.倒入鸡爪，放入一大勺豆瓣酱，适量的盐，一勺料酒炒香。
7.加入水，水要能够盖过鸡爪。大火煮开然后转小火煮。
8.等到快收汁时加入适量的酱油，鸡精不停翻炒几下。
9.放入葱段翻炒几下。
10.出锅装盘。

分类：热菜家常菜

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