香煎海鱼

厨娘宋宋

香煎海鱼

最是简单的烹饪方式，往往能激发食材最大的鲜味成就一份美食！

主料

辅料

香煎海鱼的做法步骤

1.海鱼洗净控干水份备用
2.切成块加入三茶匙料酒，一茶匙胡椒粉，二分之一茶匙盐，姜末拌匀腌制三十分钟
3.起油锅倒入适量的油烧至七成热下鱼块煎制
4.煎至金黄色翻面继续煎制，待两面煎至金黄熟透捞出控油即可
5.煎好的鱼摆盘放上切碎的小米辣和葱花装饰即可

小窍门&温馨提示

煎鱼一定要热锅冷油，也就是锅烧热了再倒油烧热！
煎鱼的过程中不要轻易的翻动待鱼的一面煎黄煎透再翻面！

分类：热菜家常菜

查看全部(共5步)

香煎海鱼的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页