凉拌酸辣粉

1.粉丝提前用温热水泡发备用

2.下锅煮两分钟

3.捞出备用

4.小米辣切碎，蒜切末备用

5.起油锅下蒜末，小米辣炒出香味倒入大碗备用

6.加入三茶匙生抽，一茶匙半米醋，三分之一茶匙鸡粉，一茶匙花椒油，葱花调匀备用

7.将准备好的调料浇在粉丝上即可，吃的时候拌匀即可食用