自制年糕

调料喵

自制年糕

主料

辅料

自制年糕的做法步骤

1.把三种粉混合均匀，逐步加入温水，边加边搅拌均匀。
2.面团中加入一勺食用油继续揉面，直至搜均匀
3.蒸锅中垫入烘焙用的硅油纸，把面团搓成年糕装，放入蒸屉。大火把水烧开后，蒸40分钟左右。
4.蒸好的年糕凉透以后，用保鲜膜包裹起来放入冰箱，可以保存三天左右

小窍门&温馨提示

加木薯粉是为了增加韧性，因为家里只剩50克了，所以只加了50克，如果想要韧性更大的可以适当增加木薯粉的比例

分类：小吃

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