酸汤肥牛

宿宿的家

酸汤肥牛

主料

肥牛肉片200g
酸菜半棵

辅料

酸汤肥牛的做法步骤

1.肥牛放开水锅中，焯至变色，捞出备用。
2.准备食材：酸菜洗一下控干水分，切段；姜切丝、蒜切片、杭椒切小段。
3.锅中放底油，爆香蒜姜杭椒。
4.放入酸菜，翻炒均匀。
5.加开水，至没过酸菜。烧开转小火煮5分钟。调入糖、盐。
6.放入肥牛煮开，调入白胡椒粉即可。

分类：热菜家常菜

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